最佳答案
干的象拔蚌的做法：
一、材料
象拔蚌干300克，嫩鸡项1只500克，北菇50克，红枣4枚，生姜1片。
二、做法
1、
嫩鸡项洗净。
2、
放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。
3、
象拔蚌水中泡发5小时，放入滚水中滚5分钟，取出洗净。
4、
北菇用水浸透去蒂。
5、
红枣洗净去核。
6、
将所有用料放入炖盅内，加入适量的水。
7、
隔水炖约4小时，加入幼盐调味供用。
象拔蚌干做法？
干的象拔蚌的做法：
一、材料
象拔蚌干300克，嫩鸡项1只500克，北菇50克，红枣4枚，生姜1片。
二、做法
1、
嫩鸡项洗净。
2、
放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。
3、
象拔蚌水中泡发5小时，放入滚水中滚5分钟，取出洗净。
4、
北菇用水浸透去蒂。
5、
红枣洗净去核。
6、
将所有用料放入炖盅内，加入适量的水。
7、
隔水炖约4小时，加入幼盐调味供用。
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