洋芋和土豆区别

洋芋和土豆没有明显区别，因为他们本身就是同一种蔬菜，只是在不同地区人们对它的叫法不同，其实它除了这两个名字以外还叫马铃薯或者山药蛋，是一种产量高营养丰富的健康蔬菜，人们食用它能为身体补充能量并能缓解身体疲劳。

洋芋和土豆区别

洋芋和土豆是同一种蔬菜，只是叫法不同，并没有区别。洋芋又名土豆、马铃薯、山药蛋、洋芋头等，是一种重要的粮食作物。因其在不同地域不同国度，有不同的叫法，在美国叫爱尔兰豆薯，在荷兰叫荷兰薯，法国称地苹果等。

土豆又名马铃薯、洋芋、洋芋头，是一种生草本植物，其块茎可供食用。土豆是全球四大重要粮食作用，仅次于小麦、水稻和玉米。土豆还跟玉米、小麦、谷物、高粱并称为世界五大作物。土豆因为其块茎含有大量淀粉，可以给人体提供热量，蛋白质，维生素等养分而被人们食用。

洋芋和土豆区别

洋芋和土豆没什么区别，它们都属于同一种食物，都是马铃薯的别称，只是叫法不同而已。

除此之外，马铃薯的别称还有很多，例如洋山芋、地蛋、山药蛋等。在中国西北和西南地区叫洋芋的多一些，在江苏淮安和常州等地区一般都称呼为洋山芋。

马铃薯属于茄科，其生长对光照要求较高，一般生长于热带和亚热带地区，其中我国也是马铃薯生产国之一。马铃薯一般分为地上茎和地下茎，我们食用的是其地下茎块部分，淀粉含量高。需要注意的是，发芽的马铃薯具有毒性，不可食用。