最佳答案
用 老虎钳，一个一个的把田螺的尖端剪掉就可以了。
这样主要是为了让佐料的味道可以深入田螺肉，做出来的味道更鲜美。
田螺炒之前怎么处理 咋个剪去田螺壳尖尾端或去掉螺盖
一般活田螺煮或炒过盖子都会掉的，即使没掉的也比较容易搞掉，牙签一捅就掉了，只有死田螺做熟以后盖子才会很紧不好弄下来。
田螺炒之前怎么处理 咋个剪去田螺壳尖尾端或去掉螺盖？
用 老虎钳，一个一个的把田螺的尖端剪掉就可以了。
这样主要是为了让佐料的味道可以深入田螺肉，做出来的味道更鲜美。
田螺炒之前怎么处理 咋个剪去田螺壳尖尾端或去掉螺盖
一般活田螺煮或炒过盖子都会掉的，即使没掉的也比较容易搞掉，牙签一捅就掉了，只有死田螺做熟以后盖子才会很紧不好弄下来。
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