最佳答案
1、
腌肉时，将其放入冰箱里，便于肉充分的吸收调料，还能防止肉类品质变差，并且保水性比较好，肉尝起来更加嫩，能让肉更加入味。
2、
腌制入味放冰箱里是因为怕变质。另外，冰箱的温度比较低，将肉放进去后，能防止肉出现腐烂的情况。
腌制入味为什么要放冰箱里？
1、
腌肉时，将其放入冰箱里，便于肉充分的吸收调料，还能防止肉类品质变差，并且保水性比较好，肉尝起来更加嫩，能让肉更加入味。
2、
腌制入味放冰箱里是因为怕变质。另外，冰箱的温度比较低，将肉放进去后，能防止肉出现腐烂的情况。
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