番茄炒蛋面条的做法好吃简单

1、

食材：西红柿1个、面250克、鸡蛋2个、青椒半个、老抽少许、盐适量、油适量、大蒜2瓣。

2、

青椒切小块，大蒜切小块，西红柿切小块。

3、

鸡蛋打在碗中，用筷子打散。

4、

锅中倒油，将鸡蛋加入，炒熟，先装盘备用。

5、

锅中再次倒油，将西红柿炒出汁。

6、

加入青椒和炒好的鸡蛋。

7、

加适量盐，少许老抽，翻炒均匀。

8、

先加少量水煮，等鸡蛋明显泡起后，再加大半锅水，加盐。

9、

水开后，加入面条，期间用筷子搅拌，煮至适合自己喜欢的软硬程度即可出锅。