板栗怎样煮

1将买来的板栗清洗几遍，然后放入容器中，加入适量水至没过板栗，浸泡45分钟。

2用剪刀把浸泡后变软的板栗在尖头部位剪个十字，剪刀剪板栗食屁股

3剪完以后用清水再洗大概2遍板栗，然后把板栗倒入锅中，加入水至没过板栗，加入一小勺盐

3大火煮开，然后捞出板栗，过两遍冷水。锅中的脏水倒掉，这一步是为了给板栗去个色，同时高温灭个菌，

4加水，水位刚好没过板栗盖上锅盖中火煮，煮约30分钟，然后关火，5分钟后捞出板栗，过两遍冷水，香喷喷又容易脱皮的板栗就完成啦！