分类： 美食 时间： 2024-12-26 00:56:32
炒扇贝肉的做法孙小厨？
主料：杏鲍菇200克，扇贝肉200克
辅料：油，盐，酱油各适量
制作工艺
1.将杏鲍菇洗净切片备用；
2.扇贝肉用清水洗净，洗去泥沙；
3.将处理好的扇贝肉和杏鲍菇装盘备用；
4.炒锅加热放入花生油；
5.倒入扇贝翻炒，将扇贝炒至5分熟；
6.倒入杏鲍菇，进行翻炒；
7.炒至杏鲍菇略出水，加入盐、料酒翻炒；
8.稍微收汁，加入味极鲜酱油，略翻炒，即可出锅。
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