生菜怎样炒又脆又绿不变颜色

分类: 美食 时间: 2024-12-26 02:14:50

生菜怎样炒又脆又绿不变颜色?

最佳答案

如果想炒生菜又脆又绿不变颜色,可以把生菜焯完水后再冷水里过一遍。

1、

清洗生菜的时候,如果担心洗不干净,可以用清水洗2遍,然后再盐水中泡15分钟;

2、

生菜口感脆还不发黑的秘诀:

生菜非常容易熟,焯水的时候时间一定不能长,10秒左右就可以,生菜烫软即可;

如果想生菜更脆嫩,颜色更好看,可以把生菜焯完水后再冷水里过一遍;

3、

将生菜焯水后再烧汁浇上去的做法会比生菜炒着吃口感更好。

版权声明:该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com,我们将尽快删除相关内容。

下一问答:炒田七的做法
喜欢的朋友可以收藏下我们,为大家推荐的重点话题是:【生菜怎样炒又脆又绿不变颜色】,下面可以继续了解相关的话题哦。
  • 【生菜怎样炒又脆又绿不变颜色】相关推荐