最佳答案
喜欢直接看视频的请关注光影随梦吧。因为很多美食中都有蜜红豆的存在,比如红豆面包、红豆蛋糕、红豆奶茶、红豆雪糕、红豆酸奶、红豆奶茶等等等等,自己预备一罐,可以放在冰箱里食用很长时间。蜜红豆的做法非常简单,所有调味都根据自己口味而定,只要注意不要弄破豆皮就是了。有必要的话,影姐接下来会陆续分享与红豆相关的美食。
【所需食材】
红豆,冰糖,蜂蜜
【方法步骤】
步骤1,把红豆用冷水泡开,一般来说一个晚上就可以了。
步骤2,锅中烧开水,水开后放入豆子,只需要2到3分钟,去除豆腥味
步骤3,把去过豆腥的豆子捞出,并清洗干净。
步骤4,把洗好的豆子和冰糖放入锅内,加清水沒过豆子一指头左右。把豆子煮熟关火,煮熟后不要翻锅,浸泡三到四小时,一定要保持豆子的完整性哦。
步骤5,四小时后捞出豆子,控干水分
步骤6,分局口味加入蜂蜜,翻拌均匀,注意不要弄破豆皮哦。
步骤7,装入罐中静置一晚,让蜂蜜自然渗透,这样一罐蜜红豆就做好了,每次取用后可以放冰箱继续保存
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