炖豆腐怎么做好吃

分类: 美食 时间: 2024-12-27 19:27:30

炖豆腐怎么做好吃?

最佳答案

主料

白菜一颗,豆腐一块,大蒜三瓣,线椒一颗,小米辣四五颗,大葱一段,香菜两颗

详细步骤:

1.准备好食材。

2.大葱切段,生姜去皮切片,大蒜切碎,尖椒切段,香菜切末,白菜切段,豆腐切厚片。

3.起锅热油,放入葱姜蒜和尖椒炒香。

4.放入白菜炒香,放入食盐,生抽,蚝油。

5.白菜炒至断生以后放入豆腐,倒入适量清水。

6.盖上锅盖焖煮两分钟。

7.炖好以后放入鸡精,胡椒粉。

8.出锅以后淋上香油,再撒上一些香菜。

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