最佳答案
主料曲麻菜300g辅料香油适量盐适量白糖5g米醋适量酱油适量鸡精3g红椒1个蒜适量步骤1.曲麻菜择去老叶和根洗净；2.锅中烧开水焯熟；3.捞出冷水浸泡2分钟，去除苦涩味；4.挤净水分，切成段；5.红椒切丝，蒜切粒6.曲麻菜、红椒丝、蒜粒放入盘中；7.调好酱汁；蚝油、酱油、米醋、白糖、盐，香油；8.姜调好的酱汁倒在菜上，搅拌均匀即可食用。小贴士1、曲麻菜本身很苦，经过焯水可以减轻苦味；2、如果很嫩的曲麻菜也可以生食，蘸酱吃；
凉拌曲麻菜的做法 怎么做好吃？
主料曲麻菜300g辅料香油适量盐适量白糖5g米醋适量酱油适量鸡精3g红椒1个蒜适量步骤1.曲麻菜择去老叶和根洗净；2.锅中烧开水焯熟；3.捞出冷水浸泡2分钟，去除苦涩味；4.挤净水分，切成段；5.红椒切丝，蒜切粒6.曲麻菜、红椒丝、蒜粒放入盘中；7.调好酱汁；蚝油、酱油、米醋、白糖、盐，香油；8.姜调好的酱汁倒在菜上，搅拌均匀即可食用。小贴士1、曲麻菜本身很苦，经过焯水可以减轻苦味；2、如果很嫩的曲麻菜也可以生食，蘸酱吃；
版权声明：该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com，我们将尽快删除相关内容。