面粉揉好放冰箱一晚上可以发酵吗

分类: 家电 时间: 2024-11-11 20:55:01

面粉揉好放冰箱一晚上可以发酵吗?

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不是发面一晚上发不了。如果是发面没必要放冰箱啊!发面放在外面就是为了醒好发起来的。第二天使碱正好。油条面大饼之类的面可以和好放冰箱里面。第二天提前拿出来醒醒。也好用不耽误时间。如果不用是剩下的面团。可以冷冻起来,下次还能用。

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