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卤牛肉松散有一种办法可以补救。将牛肉放入卤肉锅中回锅煮，开锅后，将牛肉捞出，用一块干净的布，将牛肉放入扎紧，越紧越好。
然后将其放入大的盘子中，用较重的器物压在上面，待牛肉完全凉透即可解决松散的问题了。
牛肉卤出来肉质松散怎么处理？
卤牛肉松散有一种办法可以补救。将牛肉放入卤肉锅中回锅煮，开锅后，将牛肉捞出，用一块干净的布，将牛肉放入扎紧，越紧越好。
然后将其放入大的盘子中，用较重的器物压在上面，待牛肉完全凉透即可解决松散的问题了。
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