紫心萝卜最好吃做法如下
1、
主料:紫色胡萝卜100克,鸡蛋100克。
2、
调料:姜5g,大葱10g,盐2g,白砂糖5g,胡椒粉适量。
3、
将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。
4、
将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。
5、
炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。
6、
沥油,油待用。
7、
锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。
8、
放入鸡蛋。
9、
倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。
10、
出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油。
紫心萝卜最好吃的做法
原料:紫心萝卜一个,草虾10个左右,黄瓜 一根;
配料:色拉油,白胡椒粉,醋,葱,蒜,姜;
做法:
1、
萝卜切火柴杆儿粗细的丝,黄瓜横切成片,虾去须挑屎线。
2、
温锅放油烧至六成热,放入葱姜蒜炒香
紫心萝卜最好吃的做法
用料
紫心萝卜1个,寿司醋3大匙,李锦记辣味凉拌汁2茶匙,糖1茶匙,盐1.5茶匙,白芝麻适量
做法
1/5 紫心萝卜连皮洗干净,切小细条,
2/5 放入1.5茶匙的盐拌匀,腌制30分钟,
3/5 挤干水分,
4/5 放入寿司醋,凉拌汁和糖拌匀,包上保鲜膜,放冰箱腌2个小时,
5/5 撒上白芝麻即可。
紫心萝卜最好吃的做法
1、
萝卜去皮,取靠近顶部2/3的位置;对半切开;再将萝卜切成薄片;
2、
往萝卜中加入适量的盐;用手抓萝卜使其受盐均匀,持续抓5分钟左右:
3、
将抓匀的萝卜静置10分钟;静置好后,挤干萝卜的水份;
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4、
往萝卜中加入剁椒;调入少许糖;拌匀;
9、
将拌匀的萝卜盛入密封盒并置于冰箱冷藏;
10、
冷藏24小时左右取出即可。