最佳答案
一、大红袍萝卜，是萝卜的一种。大红袍萝卜腌制方法，和一般萝卜腌制方法是一样的。
二、 主料：萝卜1000g
配料：食盐适量，生抽20g，植物油适量，白糖20g，辣椒粉100g，花椒粉50g，姜粉50g，白芝麻50g
三、腌萝卜的做法1、萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干。2、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。3、加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天。4、清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽
大红袍萝卜怎么腌好吃又脆
首先要把萝卜洗干净，把根和英子去掉，再切片或条，盆要无油无水，一层萝卜一层盐，杀两小时水，再把萝卜或一下 清水，洗一下盐水，把萝卜纂干水分，凉干水分，找一个无油无水的罐子把萝卜放入，放祘片，细辣椒面，酱油.醋，放白糖，搅拌均匀，在放高度白酒，密封几天就可以了
大红袍萝卜怎么腌好吃又脆
大红袍萝卜一般买回来的话，把它洗净，切成片或条根据个人喜好切就行，然后呢用盐杀一杀水分，大概半小时吧，然后用清水清洗一下。调好腌菜的汁水。
把清洗好的萝卜块或萝卜条沥干水表面水分，倒进腌菜的汁水里，密封好放进冰糖保鲜层，隔一天一夜取出来吃就好了