正确的炒菜方式锅铲向上还是向下

分类: 美食 时间: 2024-11-17 05:30:01

正确的炒菜方式锅铲向上还是向下?

最佳答案

正确的炒菜方式锅铲向下。饭店的厨师炒菜用的是炒勺。炒勺向下,配合抖锅翻炒。家庭做菜用锅铲,锅铲可向下或向上翻炒。

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