鸽子炒虾的做法

用料

鸽子 1只

瑶柱 适量

虾仁 适量

蘑菇 5个

姜 5片

耗油 1勺

生抽 1勺

料酒 1勺

葱 2根

鸽子虾仁瑶柱粥(补血)的做法步骤

步骤 1

鸽子洗净，温水泡一下蘑菇和瑶柱、虾仁

步骤 2

剁碎鸽子，切好蘑菇、姜、葱，洗净虾仁瑶柱

步骤 3

热油放姜丝，爆炒虾仁瑶柱

步骤 4

倒入鸽子肉和蘑菇，爆炒两分钟，加入料酒和耗油生抽

步骤 5

爆炒好的鸽子虾仁瑶柱，煮15分钟先，再倒入刚刚洗好的米水中一起煮粥

步骤 6

煮半个小时，放盐调味

步骤 7

加入葱花