油麦菜怎么炒又绿又脆

分类: 美食 时间: 2024-12-26 03:34:17

油麦菜怎么炒又绿又脆?

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油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属,原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系,茎短缩, 有乳汁,叶互生,长椭圆形至披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳。它是餐桌上比较常见的一道菜。炒的时候用大火

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