最佳答案
涂抹食用油。制作焖面时最好选用鲜面条，在鲜面条的表面均匀的涂抹上一层食用油可以有效地防止面条粘连，也可以将面条铺在蒸屉上蒸十分钟左右直至面条断生，这样处理过后面条不会发生粘连，再焖面时放入的水量刚刚没过面条即可，汤汁过多也会导致面条粘连。
焖面怎么蒸的不粘？
涂抹食用油。制作焖面时最好选用鲜面条，在鲜面条的表面均匀的涂抹上一层食用油可以有效地防止面条粘连，也可以将面条铺在蒸屉上蒸十分钟左右直至面条断生，这样处理过后面条不会发生粘连，再焖面时放入的水量刚刚没过面条即可，汤汁过多也会导致面条粘连。
版权声明：该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com，我们将尽快删除相关内容。