最佳答案
要做好吃的牛肉泡粉，首先要选择优质的牛肉和新鲜的粉条。将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制，使其更加鲜嫩可口。
将粉条用温水泡软备用。
热锅热油，将葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉片翻炒至变色。
接着加入适量的水或高汤，放入泡软的粉条，再加入适量的盐、胡椒粉和其他调味料，煮至汤汁浓稠，撒上葱花和香菜即可。这样做出来的牛肉泡粉口感爽滑，牛肉鲜嫩美味，汤汁浓郁，回味无穷。
牛肉泡粉怎么做好吃
汤锅放适量水开火，熟牛肉切片。牛肉放入锅中大火煮开，转中火煮十分钟至汤汁奶白。
粉丝用温水泡软。青菜洗净，放入粉丝煮两分钟，加适量盐，放少许调料粉，放入青菜煮开关火，加葱蒜末搅拌，滴入香油即可。
牛肉泡粉怎么做好吃
1.
把牛肉清洗一下,切成小丁状。
2.
把香菜、生姜洗净切细待用。
3.
锅里放水烧开,将切好的牛肉放入锅中,煮开后捞出浮沫。煮上二十分钟左右即可。
4.
将干米粉用温热水浸泡半小时,待其发软,放入烧开的水中煮上3分钟左右。