最佳答案
首先将包装的冷冻炝蟹，拿出来，用牙刷刷洗一遍，然后，取掉两边蟹腮，及其它不能吃的地方，剁下两个大蟹钳和不能吃的硬地方之后螃蟹肉朝上，撒入调味品，即可食用。
冻过的咸炝蟹怎么吃
用料：红膏呛蟹（未完全解冻）1只、利刀1把、砧板1块。
1、
准备好一只咸入味的红膏呛蟹，冰冻一夜，吃前提前2小时取出，取出后半小时左右开始。
2、
先把大爪子掰下来，其他小爪子的尾部剪掉，竖着摆起，卡着壳和肚脐的位置纵切下去。
3、
直接红膏外露！
4、
掰下两边的壳角。
5、
蟹腮处理干净，蟹嘴去掉。
6、
对半切开。
7、
如果螃蟹脚全的话，就按脚的个数切成几小块。
8、
最后把蟹脚朝内，用满红膏的蟹盖盖住，就是一盘美美的“满江红”！吃的时候沾醋吃，好的螃蟹是甜嫩、鲜美的，特别下饭！麻麻再也不会担心我们剩饭碗了