最佳答案
、将粉丝用热水泡软。
3、
把虾的锯刀和须子剪掉，避免吃的时候刺伤嘴唇。
4、
把每只虾从头部劈开，只需要让虾的尾部连着就行，并且取出虾线。
5、
在锅内加入适量的油，当油温约五成热的时候放入一半的蒜蓉，用小火炸成金黄色后过滤捞出。
6、
然后把炸好的金色蒜蓉和没有炸的蒜蓉倒入小盆子中，加入劈好的斑节对虾，加上少许鸡粉，盐，淀粉，一起抓匀使它入味2分钟。
7、
这是利用空闲把泡好的粉丝切成2至3寸的长度，铺在盘底，然后再把腌好的斑节对虾按照自己喜欢的形状摆在盘中。
8、
在锅中加入适当的水等待它烧开，然后再把摆好的虾放入蒸笼里，盖上锅盖用大火蒸上5分钟。
9、
将蒸好的虾取出，把小香葱切成碎丁均匀的洒在虾上。
10、
另外起锅加入油适量，用大火烧到8成熟左右后端下来浇在小香葱上就可以了
大斑节虾怎么吃
斑节虾 3只
油 2汤匙
油 1汤匙
葱花 少许
姜 少许
白砂糖 1/2汤匙
烹饪步骤
步骤1
斑节虾从背部剖开，剖成两半，去掉虾线，葱切碎，姜切丝备用。
步骤2
将斑节虾洗净，盖上葱花和姜丝。
步骤3
锅里热油，下酱油，白砂糖调匀后，淋在下背上。
步骤4
水开后入蒸锅，8分钟即可。
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大斑节虾怎么吃
用料
斑节虾 500克
葱 2根
姜 适量
料酒 2勺
盐 适量
没有一滴水的白灼斑节虾的做法步骤
步骤 1
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葱姜铺在锅底
步骤 2
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倒入斑节虾，铺平，撒一丢丢盐，再来两勺料酒。
步骤 3
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盖上锅盖，中火5分钟。
步骤 4
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装盘，好香呢。