最佳答案
是,首先将槐花洗净后焯水煮熟备用,再将瘦肉切丝腌制,加入料酒、盐、酱油、淀粉搅拌均匀后备用。
随后切洋葱、生姜丝备用。
锅中倒入适量油,酱油炒香后加入腌制好的肉丝煸炒至变色,再加入洋葱、生姜丝煸炒至香味四溢。
最后加入煮熟的槐花,快速翻炒均匀后关火即可。
这道菜品味道鲜美,口感独特,是一道家常好菜。
炒槐花蒸菜的家常做法
槐花洗净,馍揉碎成馍花,加入盐和五香粉,把槐花倒入馍花里。倒入面粉。搅拌均匀。锅底铺菜叶,倒入拌好的槐花。蒸三十分钟。
用小葱,青椒切碎,加盐炒一下。再加点蒜,放在蒸好的槐花上即可。
炒槐花蒸菜的家常做法
食材
槐花,食用油,盐,面粉,鸡蛋,白糖,胡萝卜,小葱,干辣椒,大蒜,
做法:
1、
把槐花放入盆中,加入一些水,加入少许盐,浸泡10分钟,多次冲洗干净沥干水分。
2、
然后给槐花中加入适量的食用油,搅拌均匀;
3、
槐花中加入盐和适量的面粉,给槐花表面均匀裹上一层面粉,粒粒分明即可。
3、
蒸锅中烧水,把槐花放入蒸笼上,盖上锅盖蒸15分钟。
4、
接着打上一个鸡蛋,放入白糖和盐搅拌均匀。
5、
胡萝卜切小丁,小葱切末,大蒜切末备用。
6、
炒锅中倒油,把鸡蛋倒进去,鸡蛋成块状之后盛出,放入干辣椒和蒜末煸香,倒入胡萝卜翻炒均匀;
7、
把蒸好的槐花盛出来,稍稍晾凉,接着把槐花倒入锅中均匀翻炒,加入少量的盐,放入炒好的鸡蛋,最后撒上葱花,均匀翻炒之后盛出装盘。