分类： 美食 时间： 2024-12-26 03:28:32
牛肉丝怎么切法？
工具/原料
瘦牛肉 菜刀、菜板步骤
1.准备一块瘦牛肉。
2.将牛肉切成方正的块。
3.再将牛肉切成均匀的约4-5毫米宽的片。
4.然后将牛肉肉片顺着牛肉纤维纹路摆整齐。
5.再用菜刀根据牛肉纤维纹路间隔4-5毫米切断成丝。
6.这样牛肉丝就切好了。
牛肉丝怎么切法
牛肉絲要顶刀切，也就是说要横絲切，这样切才好炒菜熟的快。
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