分类： 美食 时间： 2024-12-26 12:14:12
龙虾煮久了肉会散吗？
会的，煮过时间过长，而且温度太高，导致蛋白质变性。当小龙虾被放入热水或油锅中，高温会破坏虾体细胞中的蛋白质，使其失去结构，导致虾肉变得松散，口感不好。
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