最佳答案
做法如下：
食材：面、水、发酵粉。
步骤：
1、
把发酵粉在温水里泡发。
2、
缓缓的倒入面粉中搅拌。
3、
拌成絮状。
4、
再慢慢柔成面团。
5、
放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了。
6、
揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟。
7、
再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃。
8、
来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状。
9、
放入凉水锅里，醒十五分钟再开火。
10、
盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好。
11、
关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅。
12、
入盘。