蟹黄炒饭

分类: 美食 时间: 2024-12-26 02:33:28

蟹黄炒饭?

最佳答案

1· 备好食材

2· 胡萝卜切成与青豆大小的胡萝卜丁,然后青豆和胡萝卜丁焯水捞出待用。

3· 大闸蟹开水上锅蒸10分钟,取出蟹的黄和肉。

4· 鸡蛋打散加入适量的盐,把米饭弄散,然后把蛋液与米饭混合。

5· 锅倒入适量橄榄油煸炒蟹黄蟹肉,加入青豆、胡萝卜丁、黑芝麻,翻炒半分钟加入盐、耗油、酱油翻炒半分钟盛出。

6· 锅倒入适量橄榄油煸炒拌好蛋液的米饭,翻炒到米粒上蛋液干透,加入之前炒好的蟹黄蟹肉酱,加入酱油,翻炒均匀即可出锅。

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