最佳答案
1· 鹌鹑处理好，剁碎；瘦肉剁碎。
2· 提前下米煮饭，比平时煮得略干。烧油下锅，下姜爆香，再下鹌鹑，瘦肉爆炒至差不多熟，下少量酒去腥，放盐，酱油，少量水，炒匀炒入味。
3· 舀起来铺在煮好的饭面上，盖上盖子焗十分钟左右，把饭拌匀就行了。
小鸟煮饭的做法
首先把小鸟杀了以后洗干净，以后煮清水去，以后炒菜的
小鸟煮饭的做法？
1· 鹌鹑处理好，剁碎；瘦肉剁碎。
2· 提前下米煮饭，比平时煮得略干。烧油下锅，下姜爆香，再下鹌鹑，瘦肉爆炒至差不多熟，下少量酒去腥，放盐，酱油，少量水，炒匀炒入味。
3· 舀起来铺在煮好的饭面上，盖上盖子焗十分钟左右，把饭拌匀就行了。
小鸟煮饭的做法
首先把小鸟杀了以后洗干净，以后煮清水去，以后炒菜的
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