原料:豆角、土豆、葱、蒜。然后将豆角、土豆切条。葱花和蒜切碎。
2
买的一袋饼丝。
锅中放油,放入花椒,等花椒炸出香味后关火,把花椒捞出。
4
再将炸过花椒的油再次烧热后加入葱蒜。
5
煸出来香味后倒入豆角和土豆,然后放入调料继续翻炒。
6
翻炒均匀后加水。
水烧开后放入饼丝。
8
等水干的时候关火,然后把菜和饼丝搅拌均匀;可以出锅了。
注意事项
豆角用热花椒油炒一下可以去除豆腥味。
豆角一定要充分加热煮熟,或急火加热10分钟以上,以保证豆角熟透。
豆角炒饼丝的饭店做法
原料
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豆角 (400g)
大葱 (1棵)
饼丝 (500g)
油 适量
盐 适量
酱油 适量
1/首先先要把材料准备好了 。
2/热锅,把大葱切成丝。
3/锅热后放油,油热放葱丝爆香。
4/然后把准备好的豆角放锅翻炒,接着就可以放调料了,翻炒到熟。
5/豆角熟后现在就可以把准备好的饼丝放入锅中了。
6/把饼丝放入锅中后翻炒几下。
7/翻炒差不多后,就开始焖锅了 为了防止粘锅建议大家焖锅之前在锅中放入适量的水。
8/焖锅到1到2分钟就好了 ,就可以出锅了
9.美味又好吃的豆角炒饼丝的饭店做法完成开吃了。
豆角炒饼丝的饭店做法
工艺:炒
口味:家常味
时间:<15分钟
配料:
烹饪步骤:
1.烙好的饼 切丝
2.豆角切丝
3.猪肉切丝
4.加入少量蛋液
5.淀粉 抓匀
6.锅内放油 滑入猪肉
7.变色 盛出 剩余鸡蛋煎熟
8.锅内放油 放入葱姜爆香
9.放入豆角
10.饼丝
11.少许料酒
12.最后放入 猪肉 鸡蛋
13.调汁 蒜泥 加醋 香油
14.倒入菜里翻炒出锅