萝卜炖什么最好吃

萝卜和牛腩一起煲汤最好吃。

做法：

1、

萝卜洗净切滚刀块备用。

2、

牛腩整块如果煮开后过冷水洗净。然后切块备用。

3、

汤锅加水，倒入牛腩姜片和料酒一起炖煮一个小时。一个小时后加入白萝卜继续煮半个小时 即可加盐调味。

因为牛腩不容易煮软烂，所以建议有高压锅的话先用高压锅压半个小时后再加入白萝卜一起压15分钟左右。

萝卜炖什么最好吃

红萝卜炖牛肉最好吃，白萝卜炖羊肉最好，其实无论什么颜色的萝卜在冬天都要多吃，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜对人的身体有益无害。

萝卜炖什么最好吃

萝卜炖排骨最好吃

做法如下

[准备材料]：排骨1根，萝卜1个，生姜1小块，食用盐2勺，面粉1把。香葱1根，料酒1勺。

[制作步骤]：

1、

排骨里加入1把面粉，用肉抓一会后冲洗干净。面粉有一定的吸附能力，洗肉类比直接用清水洗要洗得干净一些。

2、

锅里放入适量冷水，放入排骨，生姜，葱段大火煮开。

3、

焯水后的排骨控干水分。生姜香葱那些丢掉不用了。

4、

砂锅刷上一层油，将排骨放下去煎至两面微黄，然后加水，加姜片。

5、

大火煮开后继续煮10分钟左右，把汤煮白。用勺子把表面的浮沫和油花撇掉，这样煮出来的汤不油腻。

6、

白萝卜去皮后切成块状。

7、

排骨大火煮开后转小火煮30分钟后放入切好的萝卜，加入适量食用盐调味。小火煮至萝卜软烂即可。

萝卜炖什么最好吃

1、

食材准备：去皮白萝卜一根，羊蝎子500克；

2、

起锅烧水，水开后放入白萝卜块焯烫几分钟，会去除一些萝卜的辛辣味，使萝卜汤口感更清甜；

3、

羊蝎子凉水下锅，小火慢慢煮出浮沫；

4、

焯好水的白萝卜和羊蝎子用温水冲洗干净，准备葱段、姜片、香叶、桂皮一小节、花椒五六粒；

5、

将所有食材放入电饭煲中，并加入没过骨头的纯净水，调入2勺酱油、1勺料酒，选择煲汤2小时；

6、

在煲汤一小时以后，加入洗净的红枣，继续炖煮；

7、

出锅前，撒上适量盐调味和一块冰糖，再点缀几颗枸杞子提色，一碗清淡却不失营养的白萝卜炖羊蝎子汤就做好了