最佳答案
食材:
木槿花 半斤,豆腐块 4块,肉末 少许,盐 适量,油 适量,生抽 少许,大蒜 4颗
做法步骤:
第1步.将木槿花清水浸泡1小时,洗净,晾干
第2步.准备些许肉末用蒜末、盐和生抽腌好以备用
第3步.豆腐下油锅炸至金黄,油锅里加入少许盐
第4步.豆腐中间挖个小洞洞,把肉末塞进去,入油锅,加入少许生抽,加入少量水,小火煮熟,确保肉要熟透,出锅
第5步.锅洗净,煮一锅水,沸腾后放入木槿花,只须过一下下就可以捞出(这一步确保木槿花味道滑嫩)
第6步.油锅,少量盐,入木槿花,拌匀即可出锅
第7步.炒好的木槿花装入豆腐盘中,一道美美的嫩嫩的木槿花豆腐块就可以上桌啦