南瓜藤怎么处理好吃

分类: 美食 时间: 2024-12-26 01:26:26

南瓜藤怎么处理好吃?

最佳答案

南瓜藤和其他的蔬菜一样,可以清炒,也可以荤素搭配一起。我奶奶炒南瓜藤时,就比较喜欢配点猪肉煎出来,最美味,最好吃的。

把南瓜藤处理干净,将南瓜藤茎上的绒毛外皮剥开,藤上的嫩须须可以留下,嫩叶子和嫩头尖也需轻轻的撕掉经脉上的绒毛。使用豬油下鑊,随后先把南瓜藤先倒入锅内翻炒一分钟,再倒入叶子继续翻炒。炒到叶子断生变软后,加有盐,翻炒均匀就可食用。

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