最佳答案
食材：长豇豆1把，素油3匙，生抽2匙，老抽少许，冰片糖1条
做法
1.长豇豆洗净沥干水份，切成2寸的段．
2.锅内放素油至六分热，下长豇豆炒成鲜绿色，加2匙生抽，适量老抽调色，冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替代)，炒转，加盖大火烧开后改小火焖.
3.中途翻炒几次使豇豆着色入味均匀，大概20分钟左右，开大火收汁.
怎样炒豇豆好看又好吃
豇豆 (500g)，大蒜 5g，食盐 4g，鸡精 3g
方法/步骤
1/8分步阅读
将500g豇豆去掉老茎，折成小段洗净备用；
2/8
将5g大蒜去皮切好；
3/8
在锅中放入4g色拉油，烧热；
4/8
加入切好的大蒜爆香；
5/8
将豇豆倒入锅中；
6/8
反复翻炒1分钟，炒至九成熟时加入4g食盐；
7/8
加入3g鸡精；
8/8
起锅，美味的豇豆就炒好了。
怎样炒豇豆好看又好吃
先把豇豆过遍油，再放大蒜泥和辣椒壳爆香把豇豆放进去爆炒