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我的回答是:香椿树的叶子能吃。具体来说，春季刚长出的嫩叶，香味浓郁，不论是炒着吃还是腌着吃，都非常可口。而到了夏秋季节，叶子老了，香味就淡了。
香椿树的叶子能吃吗
香椿树芽是一种很受欢迎的蔬菜。但是只有在初春的时候才有才能吃到。吃香椿也就是吃香椿芽和一点点叶子，那个时候香椿还嫩，香椿叶子还可以吃。到初夏的时候，香椿叶老了，是不能吃的。
香椿树的叶子能吃吗
香椿叶一般可以吃,香椿叶中含有较为丰富的维生素C、铁、锌等多种营养物质,还有一定量的碳水化合物、膳食纤维及蛋白质,食用后可以为机体补充营养,因此香椿叶可以吃。
香椿树的叶子能吃吗
关于这个问题，香椿树的嫩叶可以食用，味道清香且富含营养。不过需要注意的是，香椿树的叶子含有苦味成分，需要用开水焯烫或者用盐水泡一下后再食用，以去除苦味。同时，如果有过敏史或者未曾食用过香椿叶，也需谨慎食用。