铁棍鸡蛋羹的做法

分类: 综合 时间: 2024-12-27 18:28:15

铁棍鸡蛋羹的做法?

最佳答案

料:鸡蛋三个、葱花、海米、水调料:油、盐、花椒面、酱油、做法:一个鸡蛋加半碗水,三个一碗半。

海米要用温水浸泡一会,沥干水分。简单打散加入一碗半的温水,加入盐和花椒面,加入色拉油和一点酱油,然后顺时针不停搅拌,打匀后撒上海米和葱花。锅里放入一碗水,加热至冒气。放入鸡蛋液,加盖。用煮肉的档十分钟就关,取出即可。特点:方便快捷,不起泡,蛋羹滑嫩。

铁棍鸡蛋羹的做法

先把铁棍用破壁机打碎,然后再和鸡蛋一起搅拌,上锅蒸即可

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