最佳答案
主料：鲜山蛙200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。
口味：微辣
主要做法：蒸
操作步骤
1
山蛙去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花。
2
加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀，摆入碟内。
3
蒸锅加水烧开，放入用碟装好的山蛙，用大火蒸7分钟即熟拿出，放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开，淋入山蛙上面既成。
蒸山蛙的做法？
主料：鲜山蛙200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。
口味：微辣
主要做法：蒸
操作步骤
1
山蛙去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花。
2
加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀，摆入碟内。
3
蒸锅加水烧开，放入用碟装好的山蛙，用大火蒸7分钟即熟拿出，放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开，淋入山蛙上面既成。
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