方便面该怎么做？学会这种做法，方便面也能美味又营养！要说哪一样食品最能代表现代工业，那毫无疑问应该就是方便面了，方便面起源于日本人，最终流行至全世界，可谓是一种人见人爱的平民美食。方便面不仅方便而且美味，简直就是为我们这些不仅懒而且有喜欢吃的吃货准备的最好的礼物。只要用热水一泡，等待几分钟，就可以直接吃了。但是很多人都担心方便面没有营养，长期吃对身体不好，今天小编就为大家介绍一种既美味又营养的方便面做法，可以放心吃面啦！
番茄鸡蛋方便面
By 行小丫
配料：
方便面 2包、番茄 半个、鸡蛋 1个、食盐 适量
烹饪步骤：
1.番茄洗净切块，鸡蛋打散，锅中加水，水开后放入方便面面饼
2.放入蔬菜包
3.方便面煮软后用筷子挑散
4.加入切成丁的番茄
5.倒入蛋液，凝固后出锅！
烹饪小贴士：
如何挑选西红柿
1、颜色越红越好：这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。
2、识别人工催熟的红西红柿：为了尽早上市，或是为了卖的好，一些商家会对西红柿进行人工催熟，这样西红柿发育不充分，就不好吃。可采用几种方法辨别催熟西红柿，一是外形，催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。二是内部结构，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。口感的区别。三是口感，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。
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