孜然牛肉食材介绍
牛肉半斤,青椒一个,洋葱一个,葱两根,姜适量,红椒一个,生抽1汤匙,老抽适量,盐8克,十三香5克,鸡精2克,孜然5克,烧烤辣面5克,胡麻油2汤匙,味精2克,
孜然牛肉的做法步骤
2、带一次性手套使劲抓匀腌制五分钟
3、青红椒,洋葱洗干净备用
4、干辣椒段,姜,葱,青红椒,洋葱切好备用!
5、锅里面倒油烧热,放入牛肉片
6、炒制的过程中,会出现水,继续翻炒就行啦
7、炒到出油就行啦!这时候没有水啦
8、炒好的牛肉盛出来
9、锅洗干净,倒油烧热,放入葱姜干辣椒段炒出香味
10、放入青红椒,洋葱块翻炒
11、加孜然粉,辣椒面,少量的盐(因为肉里面有盐),十三香,鸡精,味精炒匀
12、调料翻炒均匀后,加入炒好的牛肉翻炒几下就行啦!
13、呵呵
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