最佳答案
1、
2-3分钟。主要看炒菜的火候以及蔬菜的种类是否比较容易熟。一般荤菜比较难炒熟，需要的时间要长一些，素菜比较容易熟，需要炒制的时间也要短一些。
2、
蔬菜原料质地比较老韧的会熟的慢一些，反之，水份比较多、质地相对脆嫩的蔬菜熟的要快一些。
3、
炒蔬菜时，外表成型大的熟的要慢一点，反之，成型小的要熟的快一点，比如蔬菜中的叶子和茎切成细丝，炒制时就会熟的快一点。
4、
外形上，薄的也比厚的熟的要快，薄的炒制时渗透力比较快。
5、
炒制蔬菜时，经过热水煮熟的蔬菜，再用刀切成块状、片状或条状，然后再炒制就比较容易熟
炒菜一般几分钟熟
不具体，视情况而定。
炒菜一般三到十分钟，不同的菜肴不同的人做出来时间都是不同的，所以，这个要依据具体情况分析。
炒菜是生活中比较常见的食物烹饪模式，但是，从身体健康和养生的原则来说，最好是经常更换食物的烹饪方式，除了炒菜，炖、煮、煨、煲都是比较好的食物烹饪方式，吃腻了炒菜不妨换换烹饪方式，试试其他类型的菜品。
炒菜一般几分钟熟
那不得看炒什么嘛，还得看炒的菜量，…如果炒素菜，而且是两人份这样，大概3、5分钟，最好的方法，尝一下嘛。
肉丝肉片5块钱的，大概也就是3、5分钟，建议看炒菜视频～