最佳答案
主料
西米一小把 ，珍珠汤圆一小碗， 椰果适量 ，白糖两勺 ，鸡蛋黄一个， 碗豆粉两勺 ，
做法步骤
1. 准备好材料，鸡蛋只要黄，不加水在里面，我没买到椰果用果冻代替也行。
2. 水开后下珍珠汤圆进去，稍稍煮开不要太久，煮前可以把汤圆在开水里过一遍，免得煮出来汤很白3. 煮开后下入冷水过的西米，西米煮时要水开再下，煮十分钟不要揭盖让它闷几分钟再用冷水过几遍。
4. 最后倒入鸡蛋黄，倒后不要搅拌，一个鸡蛋就够5. 最后煮2 3分钟就关火，放糖，如不放糖也可用醪糟代替
珍珠小汤圆怎么做好吃
1.糯米粉活成面团，搓成小汤圆
2.锅里倒入酒糟原浆适量兑水，锅开下入汤圆，煮开汤圆飘起即可
3.酸甜的汤圆出锅喽可好吃了。