分类： 美食 时间： 2024-12-29 03:30:49
阿飞美食红烧鱼块的做法？
1、
葱姜切片，蒜切丁，香菜洗净切段。冬笋切片，五花肉切片备用。
2、
鱼洗净，去掉鱼头，从尾部顺着鱼骨片成两片。
3、
用葱姜10克，盐克，味精5克，胡椒粉5克，料酒10克，淀粉50克腌制10分钟。
4、
起锅烧油，油温七成热，改中火，放入腌好的鱼块。小火炸至外焦里嫩，放入漏勺控油备用。
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