1、
新桥炸鸡店
说到门头沟的名小吃，新桥炸鸡一定得排在首位，小门脸，地处门头沟CBD——新桥大街~~京客隆超市旁，如果一个人，中午或晚上，从京客隆超市买完菜出来，不顺道在新桥炸鸡排个队，那这个人很有可能着急回家做饭。因为几乎任何你肚子饿的时候，新桥炸鸡店都在排队，队伍不见得有多长，但一定是排着的，排到之后，买个鸡腿儿、鸡翅、鸡排、鸡架……带回家或在路上直接吃掉。
地址：北京市新桥大街78-1号(京客隆超市北20米一层底商)
2、
新新饭庄
新桥炸鸡店再往前一些，就是新新饭庄，新新饭庄原名“新新包子铺”，始建于1978年，1985年迁到现在的地址，到现在已经经营了39年，名副其实的国营老字号。每次饭点儿去吃，排队是必然的，排个20分钟~30分钟是非常正常的，男女老少，大家排起队都跟包子不要钱一样。
地址：北京市门头沟区新桥大街49号
3、
秀凯小吃店
这家店在新桥大街新桥家园小区的后方，有点偏，一个初到门头沟的人，必然是找不到的。因为喜欢吃川菜，亲戚家住新桥家园，所以每次去门头沟，亲戚都会带我去吃秀凯，据亲戚讲，秀凯小吃店已经开了10多年了，餐厅不大不小，分上下两层，环境有些昏暗，等菜的时候，可以在秀凯门口，看来来往往的小狗——大概因为秀凯门口是个小公园，所以遛狗的人特别多，这给老派的秀凯小吃店，增添了许多可爱的氛围；时不时的，还有人在路上遇见邻居，便打个招呼，那股子温馨的气氛，像极了小时候，邻里一家亲的模样。
地址：北京市门头沟区新桥路中学对面
4、
杨记煎饼（336总站煎饼）
地址：北京市门头沟区大峪336公交总站
门头沟老字号美食
1.河园（紫梦缘）的羊汤
在滨河路一带，开了十几年也算是老字号了。当时通宵达旦过后总是不忘去那喝口羊汤。现在做羊汤生意的比较多，大家可能对此地有些遗忘，我也是好多年都没有去过，不知道味道是否还像从前。。。
2.十里香烧饼
不知还有多少人记得，大峪南路老高层西侧桥头，八几年就有了。后来拆了。。不知去向。大烧饼讲究层多外酥里嫩 ，泥炉子贴壁挂烤，那个味道才叫霸道。。。
3.龙泉雾的烧饼夹肘子
不知道算不算门头沟烧饼夹肘子届的“鼻祖”，反正人家是最先出名的。前几天还特意开车去吃了一回。怎么说呢，味道还是老味道，记忆还是老记忆。。。
4.新新包子铺的包子
40年老店了。。曾几何时在新桥南街五交化旁边有家分店，后来不知何故也没开下去。每当要去新新包子铺吃包子的时候，脑海里面必须飘来三个字“要排队”。。吃新新的包子必须配碗红豆粥和来碟小咸菜，既解饱又解腻。
5.三家店砂锅居
1997年就有，一直爆火。当时五块钱一个砂锅，味道不错还能吃饱。20年后的如今搬到了门头沟消防队旁边。味还是那个味，量也变大了许多。而价格却只长了4倍20块钱一个，光吃饭俩三人足够。
6.原大峪车站的清真煎饼（现已撤摊）
大峪一带的朋友对它有一定情怀。清真的煎饼摊，先开始是位老爷爷，后来是两口子。煎饼摊好了拿张黄纸一垫，用手一边捧着一边吃，等着336的到来。。。
7.新桥炸鸡的鸡腿
据说最近装修扩建了。。。这可真是门头沟街边的“战斗鸡”，甭管当小吃还是当道菜都没得说。尤其是拿着鸡腿裹烙饼，根本不需要第二道菜直接解决一切问题，就是那么霸道。。。
8.门头沟特产馅儿筋
我最早是在河滩一带的大排档吃着的，当时就感觉这玩意比起羊肉串要好吃一万倍~~后来天天吃、天天吃，吃伤了。。。再后来过了几年发现馅筋失去了踪影，几经介绍后找到了那么一两家，吃起来也感到不是原来的那个口感了。。。这真是一次美丽的记忆。。。
9.五香蚕豆
比起蚕豆，更怀念的是那句叫卖声。五~香~蚕！豆！必须后两个字发出“狠音”。去年夏天，在中门寺人保大厦后面吃烤虹鳟时正好遇见老人的经过。买了半斤下酒，还是那个老味道。。。
10.丽雅刀削面
这家刀削面说实话我吃的次数不多，但确实有名气！也有20几年了在三家店西口一直很火爆。估计三家店、四局一带居民对它的情怀也是十分有的。。。
11.京西压肉
这可是门头沟山里的一道名菜，现在各大饭店都有。将卤制好的猪头肉、肘子肉、核桃仁肥瘦均匀码放在容器里压制十几个小时而成。这道菜经过压制，去掉了肉中很多的油脂，再搭配门头沟特产的核桃仁，口感清爽、香而不腻。
12.炸咯吱
前两天仲然老先生的文章里面介绍过，也是咱们京西的名小吃。现在姥姥家到了过年的时候还保持着炸咯吱的传统。溜黄焦脆的炸咯吱可以拔丝还可以做饺子馅，其味无比，其乐无穷。。。
13.清水豆腐
清水豆腐可谓是家喻户晓，真正的自制柴锅卤水点豆腐。清水豆腐含水少，不容易炖烂。曾经有位大厨跟我说过当你使用清水豆腐做菜后就再也不习惯了用别的豆腐了。。现在门城地区好像在大山山货可以买的到。。。
曾经双峪车站胡同里的炸臭豆腐、滨河一带的老罗铁板、走街串巷的叫卖声“切糕”、东辛房矿口的大潮、四局西宁路的小四川、新桥的太安鱼。。。甭管开着的还是已关的，每当想起来都是一次满满的回忆。。。