最佳答案
1、
原料不一样：
风味酸奶的主要原料新鲜牛奶，风味发酵乳的主要原料是鲜乳或者乳制品。
2、
制作过程不一样：
风味酸奶是要经过杀菌后再向牛奶里面添加有益菌，再经过发醇后，以及冷却灌装的而制作成的一种牛奶制品；风味发酵乳是以鲜乳或者是乳制品经过发酵或未经过发酵再加工制成的一种饮料。
酸奶和风味发酵乳有什么区别
酸奶一般是指纯牛奶发酵而来的奶，没有太多的添加成分或者只添加了一点，主要部分还是奶，营养价值高。
而风味发酵乳只是将发酵好的酸奶加水再分装，添加了很多添加剂，使它变粘稠，奶含量很少，算是糖饮料，营养价值低。
酸奶和风味发酵乳有什么区别
酸奶只是有由纯牛奶和菌种发酵而成，风味发酵乳会加入一些红枣等物质，不能称为纯酸奶。