最佳答案
做法如下
1、
准备冻的虾，提前解冻好。
2、
减去虾头，虾脚，开背，去除虾线，冲洗干净，
3、
用厨房纸，把虾的水分吸干，然后，加入盐，和生粉，抓匀腌制备用。
4、
取葱白，切末备用。干葱，切末备用。葱绿切末备用
5、
取两勺酱油，两小勺糖，充分搅拌均匀备用。
6、
锅中放有，把大虾煎至两面金黄，虾背打开即可。
7、
锅中留底油，下入葱末，爆香，放入大虾翻炒，料酒提鲜，
8、
放入黄油，最后，加入调好的酱油，简单翻炒即可出锅。
9、
撒上葱花，一道简单的豉油皇大虾就做好了。