最佳答案
食材：排骨1斤、 陈皮20克 、 色拉油适量、食盐4克、白糖适量、生抽适量、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒适量
烹饪步骤：
1.排骨斩件洗净，以盐、糖和料酒拌匀腌制备用
2.陈皮洗净，用开水泡发后，捞出沥干水分，保留泡陈皮的水
3.开锅下油，爆香葱段、蒜头和姜片，放入排骨翻炒，然后加入陈皮、生抽和加入适量的陈皮水，以盐、糖调味，加盖以中火煮30分钟，最后收汁便可
桔子蒸排骨的做法？
食材：排骨1斤、 陈皮20克 、 色拉油适量、食盐4克、白糖适量、生抽适量、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒适量
烹饪步骤：
1.排骨斩件洗净，以盐、糖和料酒拌匀腌制备用
2.陈皮洗净，用开水泡发后，捞出沥干水分，保留泡陈皮的水
3.开锅下油，爆香葱段、蒜头和姜片，放入排骨翻炒，然后加入陈皮、生抽和加入适量的陈皮水，以盐、糖调味，加盖以中火煮30分钟，最后收汁便可
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