分类： 美食 时间： 2024-12-29 04:06:01
鲅鱼籽怎么做好吃法？
1、
鲅鱼籽50克，鸡蛋2个，小米椒1个，白糖适量，料酒适量。
2、
先把鱼籽外层的薄膜去除干净，加少许勺盐、少许料酒拌匀，放置10分钟左右；
3、
鸡蛋打散后，一勺清水拌匀，下油锅滑炒凝固后立即盛出备用；
4、
炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时放腌制好的鱼籽，保持小火慢慢炒直到鱼子变散，呈颗粒状；
5、
倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒，加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。
版权声明：该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com，我们将尽快删除相关内容。