最佳答案
准备材料：猴头菇6个、猪肋骨适量、料酒适量、盐适量、枸杞适量
制作过程：
1、
猴头菇用水泡久一点，然后煲汤。
2、
猴头菇提前一个晚上洗净浸泡，泡到酥软，捏着感觉里面没有硬核就说明泡发好了。
3、
猪肋骨在沸水里略焯，除去血沫。
4、
瓷煲放入猪肋骨加水八分满，然后加入料酒，姜片，猴头菇一起大火烧开，小火煲一个半小时。
5、
临出锅前加盐，枸杞就好了再煮十分钟就可以了。
猴头菇煲猪骨汤的做法孕妇
食材:
大骨，猴头菇
辅料:
桂圆，枸杞，百合，红枣，生姜
猴头菇煲猪骨汤的做法步骤:
1.先将大骨洗净在水里泡一会，平时建议最好用脊骨或者排骨，大骨太油，而且这个量太多，所以建议大家用一斤就足够了
2.猴头菇最好在前一晚就泡上，泡好用手捏捏，到水不黄为止，用猴头菇煲汤，两朵就够了，如果大一点的一朵就够
3.接下来，锅里放几片生姜和大骨一起煮几分钟，一般都煮约十来分钟，这样能去些油而且煲汤不会再有血沫，煮好后用温水洗净，记得一定要用温水
4.把洗好的大骨和切好的猴头菇一起下锅，因为大骨是用温水洗的，这个时候用冷水不科学，所以这个时候锅里也要加温水
5.再来准备辅料桂圆，枸杞，百合，红枣，生姜，洗净就好，无需泡水
6.两个小时后辅料下锅再炖一个小时
7.时间到了之后，加些盐就出锅啦！