最佳答案
用料
小青龙 1只
西芹
鲜百合
香菇
做法步骤:
步骤 1
小青龙头尾断开,用厨房剪在头尾中间纵向剪开。
步骤 2
西芹斜切,香菇切片。
步骤 3
烧一锅水把西芹焯一下,捞出控干水分
步骤 4
龙虾不打算过油,也用开水焯一下
步骤 5
百合洗干净,掰散成一瓣一瓣的,用小刀把根和边缘发黑的边切掉
步骤 6
锅热放油,先下西芹、香菇,加一点盐翻炒。
步骤 7
再放入龙虾头尾,盖上锅盖焖一下。
步骤 8
放入百合,加一些蚝油,超匀出锅。