分类： 生活 时间： 2024-12-27 16:35:57
料理机银耳能出胶吗？
银耳放入破壁机中打碎后，在炖煮的过程中会出胶。清洗银耳时，不建议撕碎，避免银耳形成创口，吸收脏水以及细菌，煮熟后会变得没有弹性，也很难出胶。泡发银耳需要用温水，不建议用热水浸泡，避免流失其中的营养成分。
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