最佳答案
用料：瘦肉适量、银耳适量
步骤：1.银耳泡软，撕碎，猪肉切丁，下切碎的姜和蒜腌制5分钟。
2.先炒猪肉，再加银耳进去，加醋，加生抽，加一点点盐和水，翻炒一会即可。
肉炒银耳是怎么做的
1. 将银耳、肉分别洗净切成片；
2. 加盐、蛋清、水淀粉、香油、花生油，腌渍片刻；
3. 炒勺置旺火上，加油烧至五成熟，下肉片炒散，煸葱姜，下银耳、精盐、料酒、清汤炒烹，加味精，淋香油，装盘即成。
肉炒银耳是怎么做的？
用料：瘦肉适量、银耳适量
步骤：1.银耳泡软，撕碎，猪肉切丁，下切碎的姜和蒜腌制5分钟。
2.先炒猪肉，再加银耳进去，加醋，加生抽，加一点点盐和水，翻炒一会即可。
肉炒银耳是怎么做的
1. 将银耳、肉分别洗净切成片；
2. 加盐、蛋清、水淀粉、香油、花生油，腌渍片刻；
3. 炒勺置旺火上，加油烧至五成熟，下肉片炒散，煸葱姜，下银耳、精盐、料酒、清汤炒烹，加味精，淋香油，装盘即成。
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